പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയുക്ത സംവിധാനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

പ്രിസർവേറ്റീവുകൾഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളാണ്, ഇത് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പുനരുൽപാദനത്തെ ഫലപ്രദമായി തടയാനും ഭക്ഷണം കേടാകുന്നത് തടയാനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും.ഇക്കാലത്ത്, പല ഉപഭോക്താക്കൾക്കും പ്രിസർവേറ്റീവുകളെ കുറിച്ച് ഒരു നിശ്ചിത തെറ്റിദ്ധാരണയുണ്ട്, പ്രിസർവേറ്റീവുകളെ "മോശം പട്ടിക" എന്ന് തരംതിരിക്കുന്നു, സാരാംശത്തിൽ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എക്സോജനസ് നോൺ-പോഷകാഹാര പദാർത്ഥങ്ങളാണ്, അളവ് കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത് എന്ന തത്വം ഉയർത്തിപ്പിടിക്കണം.ഒന്നാമതായി, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉപയോഗ പരിധിക്കുള്ളിൽ സുരക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആശങ്കകൾ സ്പർശിക്കില്ല;രണ്ടാമതായി, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾക്ക് ഭക്ഷണ സൗകര്യവും തുടർച്ചയായ രുചിയും നൽകാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ അഭാവം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നഷ്ടമാണ്.അതിനാൽ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ കേസിന്റെ ആവശ്യങ്ങളോട് കൂടുതൽ അടുക്കുന്നു, കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ പിന്തുടരൽ, ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ കുറയ്ക്കൽ, പോഷകാഹാരം ശക്തിപ്പെടുത്തൽ, ആപ്ലിക്കേഷൻ മൂല്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റ് വഴികൾ എന്നിവയിലൂടെ.
പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയുക്ത സംവിധാനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:
① വിശാലമാക്കുകആൻറി ബാക്ടീരിയൽസ്പെക്ട്രം
②മരുന്നിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുക
③ആന്റി-സെക്കൻഡറി മലിനീകരണം
④ സുരക്ഷ മെച്ചപ്പെടുത്തുക
⑤ മയക്കുമരുന്ന് പ്രതിരോധം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുക
പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയോജന രീതികൾ പൊതുവെ ഇപ്രകാരമാണ്:
① വ്യത്യസ്ത പ്രവർത്തന സംവിധാനങ്ങളുള്ള പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയുക്തം.ഈ കോമ്പൗണ്ടിംഗ് രീതി ഫലപ്രാപ്തിയുടെ ലളിതമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലല്ല, മറിച്ച് സാധാരണയായി ഒരു ഗുണന ബന്ധമാണ്, ഇത് പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഫലപ്രാപ്തിയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തും.
② വ്യത്യസ്ത ബാധകമായ വ്യവസ്ഥകളുള്ള പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയോജനം.ഈ കോമ്പൗണ്ടിംഗ് രീതിക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിന് നാശനഷ്ട സംരക്ഷണത്തിന്റെ വിപുലമായ ശ്രേണി നൽകാൻ കഴിയും.
③വ്യത്യസ്ത സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.ഈ കോമ്പൗണ്ടിംഗ് രീതി പ്രധാനമായും ആന്റി-കോറഷൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ആന്റി-സ്പെക്‌ട്രം വിശാലമാക്കുന്നതിനാണ്, കൂടാതെ ദൈനംദിന സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ ആന്റി-കോറോൺ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയാണിത്.
കോമ്പൗണ്ടിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ ന്യായമായ ശേഖരണത്തിന് ശ്രദ്ധ നൽകണം, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ തമ്മിലുള്ള ഇടപെടൽ ഒഴിവാക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം, അതേ സമയം, സംയുക്തത്തിന് ശേഷം വിശാലമായ സ്പെക്ട്രം ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം.അതുപോലെPE91 , PE73, ഫിനോക്സിഥനോൾ(CAS നമ്പർ.122-99-6) ഒപ്പംഎഥൈൽഹെക്‌സിൽഗ്ലിസറിൻ (CAS നമ്പർ 70445-33-9) തുടങ്ങിയവ.