പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയുക്ത സംവിധാനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

പ്രിസർവേറ്റീവുകൾഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകളാണ്, ഇത് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പുനരുൽപാദനത്തെ ഫലപ്രദമായി തടയുകയും ഭക്ഷണം കേടുവരുന്നത് തടയുകയും അതുവഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഇക്കാലത്ത്, പല ഉപഭോക്താക്കൾക്കും പ്രിസർവേറ്റീവുകളെ കുറിച്ച് ഒരു തെറ്റിദ്ധാരണയുണ്ട്, പ്രിസർവേറ്റീവുകളെ "മോശം പട്ടിക" എന്ന് തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, സാരാംശത്തിൽ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ബാഹ്യ പോഷകാഹാരേതര വസ്തുക്കളാണ്, അളവ് ഉപയോഗിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കരുത് എന്ന തത്വം ഉയർത്തിപ്പിടിക്കണം. ഒന്നാമതായി, ഉപയോഗ പരിധിക്കുള്ളിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ സുരക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആശങ്കകൾ സ്പർശിക്കപ്പെടുന്നില്ല; രണ്ടാമതായി, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾക്ക് ഭക്ഷണ സൗകര്യവും തുടർച്ചയായ രുചിയും നൽകാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ അഭാവം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഒരു നഷ്ടമാണ്. അതിനാൽ, ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും പോഷകാഹാരം ശാക്തീകരിക്കുന്നതിലൂടെയും ആപ്ലിക്കേഷൻ മൂല്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റ് മാർഗങ്ങളിലൂടെയും പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ കേസിന്റെ ആവശ്യങ്ങളോട് കൂടുതൽ അടുക്കുന്നു, കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ പിന്തുടരൽ.
പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയുക്ത സംവിധാനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:
① വിശാലമാക്കുകആൻറി ബാക്ടീരിയൽസ്പെക്ട്രം
②മരുന്നിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുക
③ദ്വിതീയ മലിനീകരണ വിരുദ്ധം
④ സുരക്ഷ മെച്ചപ്പെടുത്തുക
⑤ മയക്കുമരുന്ന് പ്രതിരോധം ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുക
പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയുക്ത രീതികൾ സാധാരണയായി താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
① വ്യത്യസ്ത പ്രവർത്തന സംവിധാനങ്ങളുള്ള പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ സംയുക്തം. ഈ സംയുക്ത രീതി ഫലപ്രാപ്തിയുടെ ലളിതമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലല്ല, മറിച്ച് സാധാരണയായി ഒരു ഗുണന ബന്ധമാണ്, ഇത് പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഫലപ്രാപ്തിയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തും.
② വ്യത്യസ്ത ബാധകമായ വ്യവസ്ഥകളിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ മിശ്രിതം. ഈ സംയുക്ത രീതി ഉൽപ്പന്നത്തിന് വിശാലമായ നാശ സംരക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയും.
③ വ്യത്യസ്ത സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ സംയുക്തമാക്കുന്നതിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഈ കോമ്പൗണ്ടിംഗ് രീതി പ്രധാനമായും ആന്റി-കോറഷൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ആന്റി-സ്പെക്ട്രം വിശാലമാക്കുന്നതിനാണ്, കൂടാതെ ദൈനംദിന സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ ആന്റി-കോറഷൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയാണിത്.
സംയുക്തങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെ ന്യായമായ കൂട്ടിക്കലർച്ചയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണമെന്നും, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ തമ്മിലുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനം ഒഴിവാക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണമെന്നും, അതേ സമയം, സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ശേഷമുള്ള വിശാലമായ സ്പെക്ട്രം ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണമെന്നും ഓർമ്മിപ്പിക്കേണ്ടതാണ്.പിഇ91 , പിഇ73, ഫിനോക്സിത്തനോൾ(CAS നമ്പർ.122-99-6) കൂടാതെഎഥൈൽഹെക്‌സിൽഗ്ലിസറിൻ (CAS നമ്പർ 70445-33-9) തുടങ്ങിയവ.