നാച്ചുറൽ കൊമറിനിനുള്ള അപേക്ഷയാണിത്

പല സസ്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ് കൊമറിൻ, കൂടാതെ സമന്വയിപ്പിക്കാനും കഴിയും.അതിൻ്റെ പ്രത്യേക മണം കാരണം, പലരും ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവായും പെർഫ്യൂം ഘടകമായും ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.കരളിനും വൃക്കകൾക്കും വിഷാംശം ഉള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഈ സംയുക്തം അടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വളരെ സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ഭക്ഷണത്തിൽ അതിൻ്റെ ഉപയോഗം കർശനമായി നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു.

കൊമറിൻ എന്ന രാസനാമം ബെൻസോപൈറനോൺ എന്നാണ്.അതിൻ്റെ പ്രത്യേക മധുരം പലരെയും പുതിയ പുല്ലിൻ്റെ ഗന്ധം ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.19-ആം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ അവസാനം മുതൽ ഇത് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.ശുദ്ധമായ കൊമറിൻ ക്രിസ്റ്റൽ ഘടനയാണ്, ചെറുതായി വാനില ഫ്ലേവർ.ശരീരത്തിലേക്ക് എടുക്കുമ്പോൾ, കൊമറിൻ രക്തം കട്ടിയായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചില മുഴകളിൽ ചികിത്സാ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.കൂമറിനുകൾക്ക് ചില ആൻ്റിഫംഗൽ ഇഫക്റ്റുകളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഈ ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി സുരക്ഷിത പദാർത്ഥങ്ങളുണ്ട്.എന്നിരുന്നാലും, ചില സമയങ്ങളിൽ കൊമറിനുകൾ മറ്റ് ചില രക്തം നേർപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഡംഗ ബീൻസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കൂമറിനുകളിൽ ഒന്നിൻ്റെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടമാണ് കൂമറിൻ.ബീൻസ് മദ്യത്തിൽ മുക്കി പുളിപ്പിച്ചാണ് കൂമറിൻ ലഭിക്കുന്നത്.കാണ്ടാമൃഗം, സ്ട്രോബെറി, ചെറി, ബൈസൺ ഗ്രാസ്, ക്ലോവർ, ആപ്രിക്കോട്ട് തുടങ്ങിയ സസ്യങ്ങളിലും ഈ സംയുക്തം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് പുകയില) വാനിലയ്ക്ക് പകരമായി പരമ്പരാഗതമായി കൊമറിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ പല രാജ്യങ്ങളും അതിൻ്റെ ഉപയോഗം നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചില പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങൾ കൊമറിൻ അടങ്ങിയ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിലെ പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്.പോളണ്ടിലും ജർമ്മനിയിലും, പുതിയതും പ്രത്യേകവും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഗന്ധം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, പ്രധാനമായും കൊമറിൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്, കാരിയോഫില്ല പോലുള്ള സസ്യങ്ങൾ ലഹരിപാനീയങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നത് ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അപകടകരമല്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ ഭക്ഷണം വളരെയധികം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

ചെടികളിൽ, കൊമറിനുകൾക്ക് ചെടികളുടെ ശല്യം ഒഴിവാക്കാൻ പ്രകൃതിദത്ത കീടനാശിനികളായി പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും.കൊമറിൻ കുടുംബത്തിലെ പല രാസവസ്തുക്കളും കീടനാശിനികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചിലത് വലിയ എലി കീടങ്ങളെ കൊല്ലാൻ പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ചില ഉപഭോക്തൃ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ചില കൊമറിൻ ഫാമിലി കെമിക്കലുകളെക്കുറിച്ച് അറിവുണ്ടായേക്കാം, അതായത് ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ആൻ്റികോഗുലൻ്റ് വാർഫറിൻ, ഇത് രോഗിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് കുത്തിവയ്ക്കുകയോ വാമൊഴിയായി എടുക്കുകയോ ചെയ്യാം.