സ്വാഭാവിക കൊമ്മറിൻ അപേക്ഷയാണ്

നിരവധി ചെടികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ് കൊമറിൻ, കൂടാതെ സമന്വയിപ്പിക്കാനും കഴിയും. പ്രത്യേക മണം കാരണം, ധാരാളം ആളുകൾ ഇത് ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി, പെർഫ്യൂം ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കൊമ്മറിൻ കരളിനും വൃക്കയ്ക്കും വിഷാംശം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഈ കോമ്പൗണ്ട് അടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വളരെ സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ഭക്ഷണത്തിലെ ഉപയോഗം കർശനമായി നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു.

കൊമറിൻ നായുള്ള രാസ നാമം ബെനോപിറനോൺ ആണ്. പുതിയ മാധുര്യം പുതിയ പുല്ലിന്റെ ഗന്ധമുള്ള പലരെയും ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഇത് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചു. ശുദ്ധമായ കൊമറിൻ ക്രിസ്റ്റൽ ഘടനയാണ്, ചെറുതായി വാനില സ്വാദ. ശരീരത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമ്പോൾ, കൊമ്മറിൻ ഒരു രക്ത മൊട്ടനല്ലായി പ്രവർത്തിക്കാം, കൂടാതെ ചില മുഴകളിൽ ഒരു ചികിത്സാ ഫലമുണ്ട്. കൊരാരിനുകൾക്ക് ചില ആന്റിഫംഗൽ ഇഫക്റ്റുകളും ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഈ ഇഫക്റ്റുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി സുരക്ഷിത വസ്തുക്കളുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഒട്ടും ചിലപ്പോൾ ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മറ്റ് ചില രക്തങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേരൽ ഉപയോഗിക്കും.

പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഡുംഗ ബീൻസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കൂമാരിനുകളിലൊന്നായ കൊമറിൻ. പയർ മദ്യത്തിൽ മദ്യത്തിൽ കുതിർക്കുന്നതിലൂടെയാണ് കൊമറിൻ ലഭിക്കുന്നത്. കാണ്ടാമൃഗം, സ്ട്രോബെറി, ചെറി, കാട്ടുപോത്ത് പുല്ല്, ക്ലോവർ, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവയും ഈ സംയുക്തത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കോമ്പസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് പുകയില) വാനില പകരമായാണ് കൊമാറിൻ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ പല രാജ്യങ്ങളും അതിന്റെ ഉപയോഗം നിയന്ത്രിച്ചു.

ചില പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങൾ കൊമറിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. പോളണ്ടിലും ജർമ്മനിയിലും, ആളുകൾ പ്രധാനമായും, പ്രത്യേകവും ഉന്മേഷദായകവുമായ മണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി കലോഫിക്കോസിക് പാനീയങ്ങൾ വരെ സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് പ്രധാനമായും കൊമരിൻ. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഉപയോക്താക്കൾക്ക് അപകടകരമല്ല, പക്ഷേ ഈ ഭക്ഷണം വളരെയധികം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

സസ്യങ്ങളിൽ, സസ്യങ്ങളുടെ അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ കൂറുമാറിനുകൾക്ക് സ്വാഭാവിക കീടനാശിനികളിലും പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. കീടനാശിനികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കൊമറിൻ കുടുംബത്തിലെ നിരവധി രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചിലത് വലിയ എലിയിലെ കീടങ്ങളെ കൊല്ലാൻ പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില ഉപഭോക്തൃ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ചില കോമറിൻ കുടുംബ രാസവസ്തുക്കളെക്കുറിച്ച് ചില അറിവുണ്ടാകാം, അത് രോഗികളുടെ ആവശ്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് കുത്തിവലിക്കുകയോ വാഴ്ത്തുകയോ ചെയ്യാം.