സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും

സുഗന്ധമുള്ള ഒന്നോ അതിലധികമോ ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ ചേർന്നതാണ് സുഗന്ധങ്ങൾ, ഈ ജൈവ തന്മാത്രകളിൽ ചില സുഗന്ധ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവ തന്മാത്രയ്ക്കുള്ളിൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ സുഗന്ധങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത തരം സുഗന്ധവും സൌരഭ്യവും ഉണ്ടാകും.

തന്മാത്രാ ഭാരം സാധാരണയായി 26 നും 300 നും ഇടയിലാണ്, വെള്ളത്തിലോ എത്തനോളിലോ മറ്റ് ജൈവ ലായകങ്ങളിലോ ലയിക്കുന്നു. തന്മാത്രയിൽ 0H, -co -, -NH, -SH എന്നിവ പോലുള്ള ഒരു ആറ്റോമിക് ഗ്രൂപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കണം, അതിനെ ആരോമാറ്റിക് ഗ്രൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആരോമാറ്റിക് ഗ്രൂപ്പ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ ഹെയർ ക്ലസ്റ്ററുകൾ മണം വ്യത്യസ്ത ഉത്തേജകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ആളുകൾക്ക് ധൂപവർഗ്ഗത്തിൻ്റെ വ്യത്യസ്ത വികാരങ്ങൾ നൽകുന്നു.

സുഗന്ധങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം

ഉറവിടം അനുസരിച്ച്, പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ, സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം. പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധത്തെ മൃഗങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക രസം, സസ്യങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക രസം എന്നിങ്ങനെ തിരിക്കാം. സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ ഒറ്റപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ, കെമിക്കൽ സിന്തസിസ്, ബ്ലെൻഡിംഗ് ഫ്ലേവറുകൾ എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം, സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധങ്ങളെ സെമി-സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറുകളായും പൂർണ്ണമായും സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധങ്ങളായും തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങൾ

പ്രകൃതിദത്തമായ സുഗന്ധങ്ങൾ മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും യഥാർത്ഥവും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതുമായ നേരിട്ട് പ്രയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധമുള്ള ഭാഗങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു; അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ യഥാർത്ഥ ഘടന മാറ്റാതെ ഭൗതിക മാർഗങ്ങളിലൂടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയോ ശുദ്ധീകരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ. പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങളിൽ മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങൾ രണ്ട് വിഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

മൃഗങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധങ്ങൾ

അനിമൽ നാച്വറൽ ഫ്ലേവറുകൾ കുറവാണ്, കൂടുതലും മൃഗങ്ങളുടെ സ്രവത്തിനോ വിസർജ്ജനത്തിനോ വേണ്ടി, ഏകദേശം ഒരു ഡസനോളം മൃഗങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ പ്രയോഗത്തിന് ലഭ്യമാണ്, നിലവിലുള്ള കൂടുതൽ ഉപയോഗം ഇവയാണ്: കസ്തൂരി, ആംബർഗ്രിസ്, സിവെറ്റ് ധൂപം, കാസ്റ്റോറിയൻ ഈ നാല് മൃഗങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ.

പ്ലാൻ്റ് സ്വാഭാവിക രസം

പ്ലാൻ്റ് നാച്വറൽ ഫ്ലേവറാണ് പ്രകൃതിദത്തമായ രുചിയുടെ പ്രധാന ഉറവിടം, പ്ലാൻ്റ് ഫ്ലേവർ തരങ്ങൾ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ ചികിത്സാ രീതികൾ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്. പുതിന, ലാവെൻഡർ, ഒടിയൻ, ജാസ്മിൻ, ഗ്രാമ്പൂ മുതലായ 3600-ലധികം ഇനം സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ പ്രകൃതിയിൽ ഉണ്ടെന്ന് ആളുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ 400 ഇനം ഫലപ്രദമായ ഉപയോഗം മാത്രമേ ഇപ്പോൾ ലഭ്യമായിട്ടുള്ളൂ. അവയുടെ ഘടന അനുസരിച്ച്, അവയെ ടെർപെനോയിഡുകൾ, അലിഫാറ്റിക് ഗ്രൂപ്പുകൾ, ആരോമാറ്റിക് ഗ്രൂപ്പുകൾ, നൈട്രജൻ, സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിക്കാം.

സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധങ്ങൾ

പ്രകൃതിദത്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളോ രാസ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിച്ച് കെമിക്കൽ സിന്തസിസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഫ്ലേവർ സംയുക്തമാണ് സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവർ. നിലവിൽ, സാഹിത്യമനുസരിച്ച് ഏകദേശം 4000-5000 തരം സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ 700 ഓളം തരം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിലവിലെ ഫ്ലേവർ ഫോർമുലയിൽ, സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറുകൾ ഏകദേശം 85% വരും.

പെർഫ്യൂം ഒറ്റപ്പെടുത്തുന്നു

പെർഫ്യൂം ഐസൊലേറ്റുകൾ പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്ന് ശാരീരികമായോ രാസപരമായോ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്ന ഒറ്റ ഫ്ലേവർ സംയുക്തങ്ങളാണ്. അവയ്ക്ക് ഒരൊറ്റ ഘടനയും വ്യക്തമായ തന്മാത്രാ ഘടനയുമുണ്ട്, എന്നാൽ ഒരൊറ്റ മണം ഉണ്ട്, മറ്റ് പ്രകൃതിദത്ത അല്ലെങ്കിൽ സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സെമി-സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവർ

സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമായ രാസപ്രവർത്തനത്തിലൂടെ നിർമ്മിച്ച ഒരു തരം ഫ്ലേവർ ഉൽപ്പന്നമാണ് സെമി-സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവർ. നിലവിൽ, 150-ലധികം തരം സെമി-സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വ്യവസായവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

പൂർണ്ണമായും സിന്തറ്റിക് സുഗന്ധങ്ങൾ

അടിസ്ഥാന അസംസ്കൃത വസ്തുവായി പെട്രോകെമിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ കൽക്കരി രാസ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ മൾട്ടി-സ്റ്റെപ്പ് കെമിക്കൽ സിന്തസിസ് പ്രതികരണത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഒരു രാസ സംയുക്തമാണ് പൂർണ്ണമായും സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറുകൾ. സ്ഥാപിത സിന്തറ്റിക് റൂട്ട് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ "കൃത്രിമ അസംസ്കൃത വസ്തു" ആണ് ഇത്. ലോകത്ത് 5,000-ലധികം തരം സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറുകൾ ഉണ്ട്, ചൈനയിൽ 1,400-ലധികം തരം സിന്തറ്റിക് ഫ്ലേവറുകൾ അനുവദനീയമാണ്, കൂടാതെ 400-ലധികം തരം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.

ഫ്ലേവർ മിശ്രണം

ബ്ലെൻഡിംഗ് എന്നത് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ സ്വാദിനായി നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യമോ സുഗന്ധമോ ഉള്ള കൃത്രിമമായ അല്ലെങ്കിൽ ഡസൻ കണക്കിന് സുഗന്ധങ്ങളുടെ (സ്വാഭാവിക, സിന്തറ്റിക്, ഒറ്റപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ) മിശ്രിതത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ബ്ലെൻഡിംഗിലെ സുഗന്ധങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനമനുസരിച്ച്, അതിനെ അഞ്ച് ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: പ്രധാന സുഗന്ധദ്രവ്യം, കൂടാതെ സുഗന്ധം ഏജൻ്റ്, മോഡിഫയർ, സ്ഥിരമായ സുഗന്ധം ഏജൻ്റ്, സുഗന്ധം. സ്വാദിൻ്റെ അസ്ഥിരതയും നിലനിർത്തൽ സമയവും അനുസരിച്ച് ഇതിനെ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: തല സുഗന്ധം, ശരീര സൌരഭ്യം, അടിസ്ഥാന സൌരഭ്യം.

സുഗന്ധത്തിൻ്റെ വർഗ്ഗീകരണം

സൌരഭ്യവാസനയുടെ അസ്ഥിരത അനുസരിച്ച് സൌരഭ്യത്തെ തരംതിരിക്കാനുള്ള ഒരു രീതി പൗച്ചർ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. 330 പ്രകൃതിദത്തവും കൃത്രിമവുമായ സുഗന്ധങ്ങളും മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും അദ്ദേഹം വിലയിരുത്തി, അവ പേപ്പറിൽ അവശേഷിക്കുന്ന സമയത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പ്രാഥമിക, ബോഡി, പ്രാഥമിക സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ തരംതിരിച്ചു.

ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ സുഗന്ധം നഷ്‌ടപ്പെടുന്നവർക്ക് "1" എന്ന ഗുണകമാണ് പൗച്ചർ നൽകുന്നത്, രണ്ട് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ സുഗന്ധം നഷ്‌ടപ്പെടുന്നവർക്ക് "2", അങ്ങനെ പരമാവധി "100", അതിനുശേഷം അത് ഇനി ഗ്രേഡ് ചെയ്തിട്ടില്ല. 1 മുതൽ 14 വരെയുള്ള തല സുഗന്ധങ്ങൾ 15 മുതൽ 60 വരെ ശരീര സുഗന്ധങ്ങളായും 62 മുതൽ 100 ​​വരെ അടിസ്ഥാന സുഗന്ധങ്ങളായും സ്ഥിരമായ സുഗന്ധങ്ങളായും അദ്ദേഹം തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ട്.